Gurmanska doživetja
Napredne veščine v gostinstvu

Gastronomska doživetja

Napredne veščine v gostinstvu

Pridružite se vrhunskim programom izobraževanja, namenjenim izpopolnjevanju kuharskega in strežnega osebja ter dvignite svoje veščine na novo raven. Programi so skrbno zasnovani tako, da zadostijo potrebam vseh – od začetnikov, ki šele vstopajo v ta svet, do izkušenih strokovnjakov, ki želijo nadgraditi svoje znanje in osvojiti napredne veščine gostinstva. Poudarek je na praktičnem delu, reševanju konkretnih izzivov ter na pridobivanju uporabnih teoretičnih znanj, ki jih boste zlahka prenesli v vsakodnevno delo. 

Pod vodstvom izkušenih predavateljev, ki vas bodo vodili skozi resnične primere iz gostinske prakse, boste izobraževanje opravljali v edinstvenem kuharskem studiu – edinem te vrste na Gorenjskem in enem redkih v Sloveniji. Ta vrhunsko opremljeni prostor zagotavlja izjemne pogoje za delo in učenje. 

Ne zamudite priložnosti za napredovanje v karieri in se vpišite na usposabljanje, ki združuje tradicijo, strokovnost in inovacije v gostinstvu. 

Izobraževalni programi v sklopu Gastronomska doživetja

Aktivna prodaja v strežbi

Osvojite strategije aktivne prodaje in bodite proaktivni pri spodbujanju gostov k izbiri dodatnih jedi in pijač. 

Več o programu

Odlična priprava kave – Barista

Obvladajte umetnost priprave kave in tehnike Latte Art ter postanite specialist za vrhunske kavne napitke. 

Več o programu

Barmanstvo

Osvojite osnove barmanstva, napredne tehnike priprave koktajlov, organizacijo dela v baru in sodobne trende. 

Več o programu

Uvod v strežbo za zaposlene, ki vstopajo v svet gostinstva

Naučite se osnov strežbe, aktivne prodaje, komunikacije z gosti in izboljšajte svoje spretnosti v gostinstvu. 

Več o programu

Preoblikovanje jedi slovenske kulinarične dediščine z uporabo avtohtonih slovenskih živil 

jed na krožniku

Izurite se v sodobni pripravi slovenskih jedi, ohranite dediščino, podprite lokalne pridelovalce in ustvarjajte inovativne kulinarične kreacije. 

Več o programu

Priprava zdrave prehrane v sodobnem tempu življenja 

Naučite se priprave zdravih in uravnoteženih obrokov ter prilagajanja tradicionalnih jedi glede na sodobne smernice za boljše telesno in duševno stanje. 

Več o programu

TeambuildingZašejkaj in zakuhaj boljše odnose

Izboljšajte timsko delo na teambuildingu z zabavnimi aktivnostmi, pripravo jedi in osvežilnih koktajlov. 

Več o programu

Dostopnost

Osrednja vsebina