Odlična priprava kave – Barista

Priprava vrhunske kave je mnogo več kot zgolj tehnično obvladovanje postopkov – gre za edinstveno prepletanje umetnosti, znanosti in strasti. Barista, kot pravi mojster svojega poklica, ni zgolj strokovnjak za pripravo kave, temveč ustvarjalec doživetij, ki skozi vsako skodelico kave gostom prinaša trenutek užitka in sprostitve. 

Tečaj za barista vas opremi z vsemi pomembnimi veščinami, ki jih zahteva ta prestižen poklic – od temeljitega poznavanja različnih vrst kavnih zrn do praktičnih tehnik priprave kave in naprednih tehnik Latte Art. Naj prav vsaka skrbno pripravljena skodelica kave odraža vašo predanost, znanje in občutek za detajle. 

Kaj lahko pričakujete? 

• Poglobljeno znanje o vrstah in značilnostih kave; 

• razumevanje pravil higiene in čistoče pri delu z opremo; 

• obvladovanje opreme in inventarja za pripravo kave; 

• metode priprave popolnega espressa in cappuccina; 

• obvladovanje tehnik Latte Art; 

• poznavanje različnih nazivov kavnih napitkov in njihove priprave. 

Predavatelji: Seminar se izvede s strokovnjaki s področja priprave kave.  

Kraj: Hotel Astoria, Bled  

Trajanje: 2x6ur. 

Prijave: za udeležbo na delavnici je potrebna predhodna prijava preko prijavnega obrazca. 

Cena: 555,00 € + ddv